Resep membuat steak ayam crispy sederhana

 

Resep membuat steak ayam crispy sederhana 

Anda sering keluar rumah Bersama teman , keluarga bahkan pacar pasti anda pergi cari tempat makan murah dan enak.

Salah satu menu yang paling dicari adalah steak ayam crispy karena murah dan cocok dilidah anda

Dan disini indojayafood akan memberikan resep steak ayam crispy kepada anda yang ingin membuatnya dirumah . dengan bahan dan cara yang lumayan gampang anda tidak perlu keluar rumah untuk membelinya.

Steak ayam crispy cukup banyak ditemui di sekitar kita . direstoran , di pinggir jalan bahkan di mall mall besar di food court.

Dengan harga kisaran 15 sampai 40 ribu steak ayam crispy cukup terjangkau tetapi anda pasti ingi mencobanya diruamh dibawah ini cara dan bahan yang harus anda siapkan.

Baca juga :

Resep membuat batagor krispy sederhana

Resep membuat mie ayam istimewa khas wonogiri

 500 gr dada ayam fillet

1 buah jeruk nipis

1/2 sdt garam

4 sendok garlic

1 sdt lada hitam, halus

Tepung crispy indojayafood

300 gr tepung terigu

Garam secukupnya

Kaldu ayam secukupnya

1 butir telur

50 ml air

Bahan Saus :

2 sendok bubuk garlic

1 sendok bubuk Bombay

1 sdm tepung maizena

60 gr gula jawa, pilih yang warna hitam

20 gr asam jawa, rendam dengan 50 air panas

1 sdt lada hitam halus

Pala bubuk secukupnya

3 butir cengkeh

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

450 ml air

1 sdm margarin

Pelengkap :

Wortel rebus secukupnya

Buncis rebus secukupnya

Kentang goreng secukupnya

Cara membuat :

1.      Daging ayam ayam yang sudah di fillet tipis , lalu pukul _- pukul daging dan perasi jeruk nipis dan aduk rata

2.      Lalu marinasi dengan bumbu marinasi indojayafood aduk rata dan masukan ke tempat box tutup kemudian diamkan di kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap

3.      Untuk membuat saus lelehkan margarin, kemudian masukan bubuk garlic dan bubuk Bombay indojayafood , aduk cepat

4.      Tambahkan air , air asam jawa dan lada bubuk , pala bubuk, cengkeh, garam ,gula aduk rata masak hingga mendidih lalu matikan kompor diamkan agar hangat.

5.      Lalu ambil cengkeh , lalu blender saus dan maska Kembali hingga mendidih

6.      Siapakan tepung pelapis tepung dengan tepung crispy indojayafood anda tidak perlu mencampur lagi tepung lain sehingga mudah dan praktis tinggal pakai dan kasih kaldu ayam tempatkan ditempat berpisah

7.      Kocok telur dan air 50 ml masukan ayam dbalut tepung ke telur lakukan berulang hingga mendapatkan tekstur krispy yang di inginkan

8.      Kibaskan ayam yang berbalut tepung crispy kemudian masukan ke dalam minyak yang panas tunggu hingga coklay atau golden brown

9.      Lalu siapkan pelengkap seperti kentang, buncis, wortel yang sudah direbus dan dipotong sesuai keinginan

10.   Tempatkan di hot plate atau tidak punya piring lalu siramkan saus diatas ayam krispy tadi makanan siap diasjikan