Jual TVP teksturized vegetable protein atau protena harga murah wa 081571548571. Melayani pengiriman ke seluruh indonesia.
Mungkin banyak yang belum tau tentang TVP atau orang awam banyak menyebut protena, apakah tvp sebenarnya? TVP adalah makanan yang mengandung protein nabati dari kedelai murni yang telah dipisahkan minyaknya, tanpa tambahan bahan bahan yang lain.
TVP sendiri mempunyai kandungan protein yang setara dengan daging sehingga banyak yang menggunakannya sebagai campuran pada produk olahan yang menggunakan daging sebagai bahan utamanya, hal ini banyak dipakai untuk menyiasati cost produksi agar tidak melambung dengan tetap menjaga kualitas produksi.
Rasa dan teksture dari TVP sendiri memang ssangat mirip dengan daging sehingga sulit membedakan jika sudah di mix apalagi menjadi satu adonan.
Yang sering banyak menggunakan adalah resto resto berbasic menu vegetarian, Mie ayam sebagai campuran daging ayam, indutri frozen food seperti nugget, dan banyak lagi yang sudah mengaplikasikan bahan tambahan untuk pengolahan makanan TVP.
Cara pemakaiannya tidak bisa langsung dicampurkan ke dalam bumbu atau bahan makanan, tetapi harus di rendam kedalam air hangat selama 10 menit lalu diperas untuk menghilangkan aroma langu yang berasal dari kandungan kedelai di dalamnya.
Untuk hasil yang maksimal pencucian dan pemerasan bisa dilakukan hingga 2 sampai 3 kali agar bau langunya berkurang sebelum kemudian dicampur dalam bahan masakan, biasanya setelah diberi bumbu aromatik, bau langu akan hilang dan menyatu dengan campuran daging yang lain.
Jika anda butuh informasi lebih lanjut untuk produk TVP dan aneka produk yang lain dari INDOJAYAFOOD bisa hubungi kami di wa 081548571481.
Salam sukses
No comments:
Post a Comment